פיתות

המתכון הזה הוא המשך ישיר של המתכון להכנת חומוס. הרבה זמן לקח לי להגיע למתכון שעומד בסטנדרטים שלי להגדרת "מסבחה".

יש אמונות ותורות שלמות סביב הכנת החומוס. לכל חומוסיה יש עדת מאמינים אדוקה שטוענת בתוקף שהחומוס שלה הוא הטוב ביותר