סלט כרוב לבן עם צנוברים שקדים ושומשום

את הסלט הזה אפשר לטעום כמעט בכל ארוע אצלנו, הוא קל להכנה וטעים מאוד.

החומרים:

חצי כרוב לבן

3-4 כפות שומשום

3-4 כפות צנוברים

3-4 כפות שקדים קלופים פרוסים או שברי שקדים קלופים

לרוטב:

1/4 כוס שמן

1/4 כוס חומץ

1/4 כוס סוכר (אפשר גם פחות – לפי הטעם)

2 כפות רוטב סויה

אופן ההכנה:

חותכים את הכרוב לפיסות קטנות (כמו סלט?  )

קולים את הצנוברים, השומשום והשקדים מעט במחבת משומנת קלות ומניחים להן להתקרר.

מפזרים את הקטניות על הכרוב החתוך

מערבבים את חומרי הרוטב בכוס ושופכים על הסלט – מערבבים היטב ומניחים לו ל 15 דקות לפחות.

בתאבון…