אורז עם תפוח אדמה גזר וצנוברים בתנור

אחד המתכונים האהובים עלינו ואפילו על הילדים!

באופן אישי, זה המתכון המוצלח ביותר שאני מכיר לאורז מלא.

החומרים:

1 כוס אורז מלא

2 ורבע כוסות מים

תפוח אדמה אחד

גזר אחד

2 כפות צנוברים

3 כפות שמן זית

2 כפות רוטב סויה

 שלב ב:

שוטפים ומסננים את האורז.

משרים  לחצי שעה לפחות במי ברז.

חותכים את תפוח האדמה לקוביות קטנות – לא יותר מס"מ על ס"מ.

חותכים את הגזר כנ"ל.

(מקולפים כמובן…)

שוטפים ומסננים את האורז ומכניסים לתבנית/פיירקס

מוסיפים את תפוח האדמה והגזר.

מוסיפים את המים, השמן ורוטב הסויה ומערבבים היטב

מפזרים צנוברים מעל

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 90 דקות (שעה וחצי)

מוציאים ואוכלים חם…