מרפיתה

מתכון לסלט טאבולה קל ופשוט להכנה. החומרים הדרושים: כוס וחצי בורגול (אני משתמש בבורגול בינוני) כוס מים רותחים 2.5 כוסות פטרוזיליה קצוצה מעט נענע קצוצה (לא חובה, לפי

החומרים הדרושים: חבילת עלי תרד 3 תפוחי אדמה בינוניים חופן עלי פטרוזיליה קצוצים חצי בצל 2 ביצים כפית מלח רבע כפית כמון פלפל – לפי הטעם 3/4 כוס

לכבוד הטאבון החדש שלנו חיפשתי משהו מעט שונה מהפיצות/פוקצ'ות הרגילות שאנחנו מכינים. כך הגעתי למתכון הזה. הבסיס דומה מאוד לפיצה שאנחנו מכינים, השוני הוא כמובן שהגרסה הזו הינה

את הלוביה פגשתי בפעם הראשונה כילד, בפולו של סבתא שלי, הרבה זמן חיפשתי אותה ב"סופרים" באזור מגורי, ללא הצלחה. לא מזמן נפתחה חנות תבלינים חדשה באזור צומת בילו

הפעם אציג מתכון עם שילוב לא סטנדרטי של מרכיבים, אפונה ונענע (כמובן, עם מספר מרכיבים נוספים…) זמן הכנה: חצי שעה. המצרכים הדרושים: 400 גר' אפונה קפואה (חצי חבילה)